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白菜干しエビの怠慢煮 レシピ・作り方

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leopoo
エビの戻しもなしでラクチン

材料（2人分）

*白菜
2～3枚
*干しエビ
大さじ1
*水
150ｃｃ
*酒
大さじ1
*鶏がらスープの素
一つまみ
塩コショウ
少々
片栗粉（同量の水で溶く）
小さじ1
ごま油
小さじ1
青ネギ（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は一口大に切る。青ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせ、蓋をして弱火で煮る。
  2. 2
    白菜が柔らかくなったら、塩コショウで味調整する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回して完成！青ネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がら素はほんの少しでＯＫ

きっかけ

エビの戻しもなしでラクチン

公開日：2020/11/02
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カテゴリ
白菜

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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