切り昆布豚しめじの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。人参は千切り。しめじは小房に切る。豆腐は手で崩して水切りする。鍋に油(分量外)を温め、豚肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を注ぐ。蓋をして弱~中火で10分ほど煮たら、豆腐を加え、汁気が無くなるまで炒める。七味をふって完成!
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