ほくっほくな！ピリッと香ばしいきんぴらごぼう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにします！
   太めが美味しいです！
   水につけアクを取ります！

2. 2

   人参は細切りにカットします！

3. 3

   フライパンにごま油と鷹の爪を入れ熱し広げ、水気を切ったごぼうと人参を入れ炒めます！
   ※お子さんようには鷹の爪なしで！

4. 4

   全体にごま油が絡むように炒めたら、みりんと砂糖をいれしんなりするまで炒めます！

5. 5

   最後に醤油を回し入れ炒め味を整えます！

6. 6

   完成です！