鮭のエスカベッシュ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭に小麦粉をまぶし、両面焼く
容器に入れる -
2
玉ねぎは薄切り
きゅうり、かぼちゃは千切りにする -
3
フライパンで玉ねぎを炒める
火が通ったらかぼちゃ、きゅうり、唐辛子も加える - 4 かぼちゃに火が通ったら、火を止めて、オリーブオイル、酢を入れてひと混ぜして、１にかける
- 5 温かいままでも、冷やしてもＯＫです
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- 鮭の南蛮漬け
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