かぼちゃほくほく♡チーズがとろーり♡美味コロッケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタをとり食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで8分程度かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   ピザ用チーズは6等分にし、まるくする。

3. 3

   かぼちゃを熱いうちにフォークでつぶし牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、6等分にして真ん中に2のチーズを包み、まるく形をととのえる。

4. 4

   少し冷蔵庫で10～20分ほど寝かせます。

5. 5

   薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける。

6. 6

   鍋にたっぷりのサラダ油を入れて170℃に熱し、ころがしながら表面がこんがりきつね色になるまで揚げる。

7. 7

   粉チーズとパセリをかけて出来上がり♡