キクラゲピーマン湯葉のアミ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *キクラゲ（乾燥、白・黒） 各大さじ2～3
- *ピーマン 3個ぐらい
- *湯葉（乾燥） 1～2枚
- 刻みニンニク 半片
- 酒 大さじ1
- **黒酢 小さじ1
- **鶏がらスープの素 一つまみ
- **塩コショウ 少々
- オキアミ 小さじ1～2
作り方
-
1
キクラゲと湯葉は水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。ピーマンは細く切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒めて酒をふる。
-
2
蓋をして1～2分蒸し焼きにし、**で味付けする。仕上げにオキアミを散らして完成！
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