ニシンおろしぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
蕎麦は熱湯で茹でて冷水で冷ます。大根はすりおろして水気を切る。にしんは一口大に切り、酒をふって、油（分量外）をひいたフライパンで焼く。青ねぎは小口切り。***は合わせる。
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2
1の*を器に盛り、**を散らす。ワサビとニシンを添え、食べる直前に***を回しかける。完成！
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