シンプルなかぼちゃのサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種の部分を取り皮を厚めに剥いて、1口サイズにカットし、少しの水を加えて電子レンジで12〜13分程加熱します。
   （蓋付き容器、又は器にラップをかけて加熱します）

2. 2

   レンジで加熱している間にキュウリをスライサーで薄切りの輪切りにし、塩ひとつまみを加えて塩揉みし、水分を軽く絞ります。

3. 3

   加熱し終わったかぼちゃをボウルに移し、フォーク又はマッシャーで滑らかになるまで潰します。

4. 4

   かぼちゃにマヨネーズ、醤油を加えて練ります。

5. 5

   マヨネーズと醤油が均等に混ざったら、キュウリとカットしたハムを加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   塩コショウミックスで味を整えて出来上がり。