大根人参たっぷり！アクがでずらい！簡単炒め豚汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚汁を作る鍋で豚バラ肉をしっかり焼きます！

2. 2

   1度豚肉を取り出します！

3. 3

   同じ鍋でイチョウ切りにしたにんじんと大根をいれ、豚の脂で炒めます！
   炒まったら水、ほんだし、醤油を入れ大根が透き通るまで煮ます！

4. 4

   焼いた豚肉を戻し入れ、食べやすい大きさにカットした油揚げも入れひと煮立ちさせます！
   最後に火を止めて味噌を溶かしたら完成です！