隠し味は○○！？絶品レバニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは水に10分ほどさらして血抜きをしておく。その間ににんにくを薄切りに、ニラを輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りが立ったらレバーを入れて中火で炒める。レバーの色が変わってきたらニラを入れて更に炒める。

3. 3

   ニラがしんなりしてきたら醤油、みりん、バルサミコ酢を入れ、味見をしながら塩コショウで調整して完成！