なすとピーマンの揚げ浸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- ピーマン 2個
- めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
- 水 100cc
- 油 適量
作り方
-
1
ピーマンとなすを食べやすいサイズにカットしたら、170〜180°の油で素揚げする。
-
2
ボールに調味料と水を全ていれたら、素揚げしたピーマンとなすを入れ荒熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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ham_mama
簡単にできるおかずを捜索中〜
つくレポありがとうございます｡·͜·｡
※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`)
私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )
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