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きのことツナの炊き込みごはん レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ゆかぴけ
味付けはなめたけのみの簡単炊き込みごはんです。
材料(3〜4人分)
お米
2合
舞茸
1/2株
しいたけ
3個
しめじ
1/4株
なめたけ(瓶)
1個
ツナ缶(オイルタイプ)
1個
作り方
1
舞茸、しめじ、しいたけを食べやすい大きさに切る。しめじ、しいたけは石づきを取り除く。
2
お米を研いで2合の目盛りの少し下まで水を入れる。(なめたけ、きのこの水分があるため)
3
2に1のきのことなめたけ、ツナ缶を入れて全体を軽く混ぜたら炊飯する。
4
ご飯がたけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこは1度冷凍した方が旨味が出やすいので、冷凍したもので作るとさらに美味しさがアップします。
きっかけ
私が幼い頃から母が作ってくれていた炊き込みご飯です。
公開日:2020/08/18
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ゆかぴけ
私、夫、1歳の娘と暮らしています。 簡単に手早く美味しいご飯が作れるように日々試行錯誤しています。 よろしくお願いします☺️
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