スピード料理、油揚げ三つ葉の卵とじ レシピ・作り方

スピード料理、油揚げ三つ葉の卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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三つ葉が余ったら

材料(2人分)

  • **油揚げ 1枚
  • **三つ葉 半パック
  • *だし汁 80cc
  • *おろし生姜 1/3片
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *アジ塩 少々
  • 1個
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 油揚げは短冊切り。三つ葉は食べやすい長さに切る。卵は割りほぐす。鍋に*を入れて煮立たせ、**を加える。
  2. 2 2~3分煮たらとき卵を回し入れ、半熟状態になったら器に盛る。ゴマをふって完成!

きっかけ

三つ葉が余ったら

おいしくなるコツ

卵が固くなる前に火からおろします

  • レシピID:1860021351
  • 公開日:2020/07/22
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カテゴリ
油揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ただのにった
    ただのにった
    2020/09/07 14:43
    スピード料理、油揚げ三つ葉の卵とじ
    簡単で、美味しかったです★ごちそうさまでした( ˶˙࿁˙˵ )ᐝ

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