キャベツみょうがのダシ浸し レシピ・作り方

キャベツみょうがのダシ浸し
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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シンプルでうまい

材料(2人分)

  • *キャベツ 2枚ぐらい
  • *みょうが 1~2個
  • *油揚げ 半枚
  • **だし汁 150cc
  • **醤油 小さじ2
  • **みりん 小さじ1
  • ***青ネギ(あれば) 少々
  • ***七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 キャベツと油揚げは細く切る。みょうがは薄切り。青ねぎは小口切り。鍋に**を入れて煮立たせ、*を加える。
  2. 2 蓋をして弱~中火で3分ほど煮たら、火を止めそのまま放置。器に盛り、***を散らして完成!

きっかけ

シンプルでうまい

おいしくなるコツ

煮た後もしばらく放置して味を浸みこませます

  • レシピID:1860021210
  • 公開日:2020/07/14
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みょうが
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