材料（3人分）
- 牛肉
- 300g
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 1本
- ピーマン
- 3つ
- ◎酒
- 大さじ3
- ◎みりん
- 大さじ3
- ◎醤油
- 大さじ2
- ◎鶏ガラ
- 大さじ3
- ◎ごま油
- 大さじ2
- ◎ニンニク
- 小さじ1
- ◎生姜
- 小さじ1
- ◎いりごま
- 大さじ2
- コチュジャン
- 小さじ2/1
作り方
-
- 1
- ◎の合わせ調味料を作る
-
- 2
- 大きめのボールに牛肉を入れて人参.玉ねぎ.ピーマンを千切りにして入れる
-
- 3
-
- ◎の合わせ調味料を混ぜて10分〜30分ほど冷蔵庫で寝かす
コチュジャンは無くてもok!
-
- 4
- フライパンで焼いて完成！
おいしくなるコツ
よく寝かす事で味が染み美味しくなります！
きっかけ
コストコ風に作ってみました！
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