茄子みょうがの麺つゆ黒酢油あえ レシピ・作り方

茄子みょうがの麺つゆ黒酢油あえ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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簡単、早い

材料(2人分)

  • *茄子 1本
  • *みょうが 2本
  • 少々
  • **ごま油 小さじ1
  • **麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • **黒酢 小さじ1
  • カイワレ大根(あれば) 少々

作り方

  1. 1 *は縦半分に切り、斜め薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。**は合わせておく。
  2. 2 1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成!

きっかけ

簡単、早い

おいしくなるコツ

夏は冷やしておくと食べやすいです

  • レシピID:1860021163
  • 公開日:2020/07/10
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