落としたまごのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ワカメは水でもどし、水気を切っておく。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 鍋に水・和風だしを入れ煮たったら、玉ねぎとわかめをいれる。
- 3 玉ねぎに軽く火が通ったら、味噌をときたまごを入れ弱火で煮て好みの黄身の半熟具合になったら火をとめる。
- 4 器に注ぎ、ネギを散らして出来上がり♪
きっかけ
子供の頃から大好きで食べてました!
おいしくなるコツ
味噌を入れてから沸騰させると味噌の香りがなくなってしまうので、弱火で!
- レシピID:1860019985
- 公開日:2020/04/19
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