料理酒は塩分があるので、日本酒で。薄味というか、出汁の味のみですので、物足りない方は、味付け海苔で巻いたおにぎりにすると塩分はありますが、おいしいです。 または、普通のご飯と同じようにおかずと一緒に食べるとおいしいです。
めんつゆで作ろうか思いましたが、塩分と糖質を抑え、ご飯茶碗１杯食べても低カロリーな炊き込みご飯を作ろうと思ったので。味はないですが、普通のごはんよりヘルシーです。
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