キャベツ人参レーズンのレモンマリネ レシピ・作り方

キャベツ人参レーズンのレモンマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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甘いマリネがうまい

材料(2人分)

  • *キャベツ 3~4枚
  • *人参 1/3本
  • **塩 小さじ1/2
  • **きび砂糖 小さじ1/2
  • ***レーズン 大さじ1~2
  • ***オリーブオイル 大さじ1.5
  • ***レモン汁 大さじ2
  • ***粗引き胡椒 少々
  • ***刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1 *は千切りにして、**をまぶし、10分以上放置して軽く絞る。***は合わせる。
  2. 2 1の*と***を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

甘いマリネがうまい

おいしくなるコツ

レーズンが固い場合は、微温湯で戻してから使用します

  • レシピID:1860019596
  • 公開日:2020/03/24
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