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こくうま⭐トマト麻婆豆腐 レシピ・作り方

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nikumankun
まろやかさと酸味と辛さが絶妙！

材料（2人分）

豚ひき肉
200g
トマト
2個
長ネギ
1本
しょうが
1かけ
●コチュジャン
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ1
●中華スープのもと
小さじ1
●醤油
小さじ1
●味噌
大さじ1
片栗粉
小さじ1
水
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
豆腐
1丁
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作り方

  1. 1
    長ネギを小口切りに、しょうがをみじん切りに、豆腐を食べやすい大きさに、トマトをざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとしょうがを中火にかけ、ひき肉を炒める。色が変わってきたらねぎと●を合わせたものを入れて炒める。
  3. 3
    トマトと豆腐を入れ、ざっくり炒める。片栗粉を水でとき入れ、軽く混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆豆腐にトマトを入れてみました！

公開日：2020/02/09
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カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉トマト全般

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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