トムヤムクンラーメン★シンプル本格★ レシピ・作り方

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空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
タイ料理大好きだけどお店があんまりない！だから自分で作っちゃったら、簡単だった！！

材料（2人分）

ライス麺
2人前
エビ　冷凍可
6匹くらい
ちくわ
2本
もやし
半袋
きのこ　お好み
数本
チンゲンサイ　お好みで
1房
水
500cc
鶏ガラの素
小さじ半分
トムヤムペースト
小さじ1
ナンプラー
小さじ半
お酢
小さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水500cc、鶏ガラの素、トムヤムペースト、ナンプラー、お酢を入れて沸騰させる
  2. 2
    そこにキノコ、エビ、適当に切ったちくわを入れまた沸騰させる
  3. 3
    スープの味をみて薄ければナンプラー、塩胡椒を加える。大丈夫であればライスヌードル、もやし、チンゲンサイを入れまた沸騰させて6分ほど煮る。
  4. 4
    麺が茹ったら、器に盛り付けて最後に上から胡椒をふる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわが意外とマッチしてうまい！！ 上から胡椒かけると旨味倍増！！ パクチー好きな人はパクチーのっけたら絶対美味しいです♡

きっかけ

タイ料理って時々無性に食べたくなる！ タイ料理好きな人は、いっぺんトムヤムペーストやナンプラーはカルディとかいった時に買っておいて損なし‼️いろんな料理に使えます❣️

公開日：2020/02/02
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関連情報

カテゴリ
トムヤムクンその他のタイ料理その他のラーメンもやしその他のエビ
関連キーワード
タイ料理 トムヤムクン タイ屋台 辛旨
料理名
トムヤムクンラーメン

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空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ ご覧いただきありがとうございます。 料理ってモチベーション次第ですよね（´-`）.｡o モチベーション1くらいの時も、なんとか台所までたどり着けばもうオッケーというような無駄を省きに省いた料理を紹介します。

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