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おろし大根inしょうゆ麹和えde焼き魚 レシピ・作り方

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あずね
いつものおろし大根にしょうゆ麹とマヨネーズを加えてマイルドに和えました。そのまま食べても美味しく、今回は青魚の塩焼きに添えていつもと違う塩焼きにしてみました。

材料（2人分）

■おろし大根（水分を切る）
大5
■しょうゆ麹
小1
■マヨネーズ
大１，1/2
青魚の塩焼き
2 切れ
青しそ（あれば彩りに）
2 枚
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作り方

  1. 1
    ■を混ぜ合わせて焼き魚に盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マンネリな焼き魚の味に変化。マヨネーズを加えることでマイルドな味わいに。

公開日：2019/11/05
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カテゴリ
大根焼き魚マヨネーズ醤油麹

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