材料（2人分）
- 牛肉細切れ
- 80ｇぐらい
- コンニャク
- 半枚
- ○ごぼう
- 半本
- ○おろし生姜
- 半片
- ○水
- 200ｃｃ
- ○酒
- 大さじ1
- ●味噌
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- △長ネギ
- 少々
- △七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- こんにゃくは一口大に切る。ごぼうは斜め薄切り。長ネギは小口切り。鍋に○を入れて煮立たせ、ごぼうが柔らかくなるまで弱～中火で煮る。
-
- 2
-
- コンニャクを加え、１０分ほど煮たら牛肉をヒラヒラ加える。●を加え、汁気が少なくなるまで煮詰めて完成！△を散らす。
おいしくなるコツ
味噌ダレは焦げやすいので気をつけます
きっかけ
コンニャクとごぼうに、牛味噌がピッタリ
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