しし唐じゃがイカの煮物 レシピ・作り方

しし唐じゃがイカの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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ホクホクじゃがいもがうまい

材料(2人分)

  • **しし唐 大2~3本
  • **イカ 半杯
  • *ジャガイモ 大1個
  • *だし汁 200cc
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 小さじ2
  • *おろし生姜 半片
  • カイワレ大根(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 しし唐はヘタを除いて一口大に切る。イカは下処理して、食べやすい大きさに切る。ジャガイモは一口大に切る。鍋に*を入れて火にかけ、煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら蓋をして、弱火で15分ほど煮込む。ジャガイモに火が通ったら**を加え、更に5分ほど煮る。カイワレを散らして完成!

きっかけ

ホクホクじゃがいもがうまい

おいしくなるコツ

仕上げにごま油をまわしかけても美味しいです

  • レシピID:1860018181
  • 公開日:2019/10/04
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