材料（2人分）
- しめ鯖（市販品）
- 1/3パック
- *大根
- 4～5ｃｍ
- *柚子果汁
- 大さじ1
- *だし汁
- 大さじ1/2
- *醤油
- 小さじ1
- 大葉
- 1～2枚
- 柚子皮粉末（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しめ鯖は斜め薄切り。大根はすりおろして他の*と合わせておく。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 1のしめ鯖と*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。大葉をのせて、柚子皮粉末を散らす。完成！
おいしくなるコツ
盛り付ける際に、軽く汁気を切ると綺麗です
きっかけ
さっぱり頂けます
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