蒸し茄子の干し海老ピーナッツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は全体をラップで包み、4～5分チンして、細く切って皿に盛る。干し海老は同量の水につけて戻す（戻し汁は捨てない）。ピーナッツは粗微塵切り。
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2
フライパンに*を入れて中火にかける。熱々になったら、1の茄子に回しかける。ゴマを散らして完成！
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