ゴロゴロ野菜の洋風ウィンナーじゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ウィンナーは食べやすい大きさにカットする。
ジャガイモ、人参、玉ねぎも一口大にカットする - 2 スライスしたにんにくを鍋で油と炒めて香りを出し、1のウィンナーと野菜を入れて、全体に香りがつくように炒める。
- 3 コンソメを入れて野菜に絡めて、水を入れる。
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4
煮立ったら、はちみつ、しょうゆ、酒と入れて、ひと煮立ちさせる。
だしの味を確認して、足りないなら少しコンソメを増やし、濃いなら水を少し入れる。 - 5 沸騰したら、火を一旦止めて、蓋をして冷めるまで寝かせる。
-
6
30分くらい置いたら再び火をかけて、弱火で煮る。
10分くらい煮て、ジャガイモやニンジンに火が通ったら出来上がり。
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