バジルじゃがエッグサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ジャガイモ 1個
- **卵 1個
- **リンゴ 1/4個
- レモン汁 少々
- *マヨネーズ 大さじ2
- *バジルペースト 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ***刻みパセリ 少々
- ***松の実（あれば） 少々
作り方
-
1
ジャガイモは一口大に切り、レンジで4～5分チンしてマッシュする。卵は茹でて一口大に切る。りんごは一口大に薄切りにし、レモン汁をふっておく。*は合わせておく。
-
2
1の*と**を混ぜ合わせ、塩コショウで味調整する。器に盛り、***を散らして完成！
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