スピード料理、レタスホタテのオイスターあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- *レタス 3～4枚
- *ホタテ（ボイル） 5～6個
- 刻みニンニク 半片
- **水 150ｃｃ
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **オイスターソース 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
作り方
-
1
レタスは一口大にちぎる。ホタテは必要に応じて一口大に切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。
-
2
油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！
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