ごはんがすすむ！！鳥肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を少量入れて熱したフライパンで、鶏肉を皮目から中火で焼く。
   
   皮目がパリっとしたらひっくり返し、全体に火が通るまで焼く。

2. 2

   鶏肉を皮目を上にひっくり返す。
   鍋肌から醤油、砂糖、みりんを合わせたものを回し入れ、フツフツと泡立ち照りが出るまで加熱する。
   照りが出てきたらスプーンでタレを皮目にかける。

3. 3

   食べやすい大きさに切って完成です！