人参ごぼうの豚豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 80ｇぐらい
- **人参 小半本
- **ごぼう 1/3本
- *ごま油 大さじ1/2
- *おろしニンニク 半片
- 酒 大さじ1
- ***醤油 大さじ1/2
- ***豆板醤 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。**は細く切る。フライパンに*を入れて温め、豚肉を炒める。色が変わったら**を加え、酒をふって蓋をして蒸し焼きにする。
-
2
ごぼうに火が通ったら***で味付けして完成！ゴマをふる。
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