蒸し茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はラップで包み、レンジで４分チンして食べやすい大きさに切る。油揚げは短冊切り。小鍋に*を入れて煮立たせる。
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2
煮立ったら茄子を入れてひと煮し、火を止め、そのまましばらく放置して味を浸みこませる。器に盛って、ごまをふる。完成！
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