カラフル野菜鶏炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 70ｇぐらい
- おろしニンニク 半片
- *酒 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- **キャベツ 1～2枚
- **人参 1/5本
- **もやし 1/2袋
- **ピーマン 1個
- **パプリカ（赤・黄） 各1/4個
- **きくらげ 大さじ1ぐらい
- ***醤油 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、*を軽くふっておく。キャベツ、人参、ピーマン、パプリカは細く切る。きくらげは水につけて戻し、細く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、鶏肉とにんにくを炒める。肉に火が通ったら**を加え、全体に火が通ったら***で味付けする。塩コショウで味調整して完成！
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