鶏じゃがのスパイシーヨーグルト煮 レシピ・作り方
![鶏じゃがのスパイシーヨーグルト煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ca0f07f7571a725cda763a013dcb226de1ee5b54.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~5人分)
- 鶏肉モモ 1枚
- ジャガイモ 2個
- *ヨーグルト(プレーン) 300ccぐらい
- *おろし生姜 1片
- *おろしニンニク 1片
- *トマトケチャップ 大さじ2
- *サラダ油 大さじ1
- *カレー粉 大さじ1
- *ガラムマサラ 小さじ1
- *パプリカ 小さじ1
- *チリパウダー 小さじ1/2
- *塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉とじゃがいもは食べやすい大きさに切る。小鍋に*を合わせ、鶏肉を30分以上つけておき、そのまま中火にかける。
-
2
煮立ったら蓋をして、弱火で30分以上煮込む。その間、ジャガイモを多めの油(分量外)で揚げ焼きにし、鶏肉を煮込んでいる鍋に入れて一緒に煮込む。全体に馴染んできたら完成!
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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