鶏ごぼうの山椒味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 70ｇぐらい
- ごぼう 1/3本
- *鷹の爪 少々
- *おろし生姜 半片
- **実山椒（佃煮等） 大さじ1
- **だし汁 大さじ3
- **酒 大さじ1
- **味噌 大さじ1/2
- **醤油 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。ごぼうは縦半分に切って、斜め薄切り。鍋に油（分量外）と*を温め、鶏肉を炒める。色が変わったらごぼうも加える。
-
2
油が馴染んだら**を加え、蓋をして汁気が無くなるまで煮る。完成！
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