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混ぜるだけの鯛めし レシピ・作り方
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ミラクルくるみ
鯛とお米を一緒炊きません!炊いたご飯に混ぜるだけの鯛めしです。
材料(4人分)
ご飯
茶碗6杯分
鯛の切り身
2切れ
塩(鯛の下味)
小さじ1
塩
小さじ1
料理酒
大さじ1
昆布だし粉末
小さじ1
作り方
1
鯛は耐熱皿に並べて塩と酒を振ってラップをし5分ほど加熱する。
2
そ熱が取れた鯛の身をほぐして
ご飯と塩と昆布だしを混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯛めしを作るのを忘れてご飯を炊いてしまったため
公開日:2017/05/25
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