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ささみの簡単ミニカツ レシピ・作り方

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シャママ0825
おやつにもなる簡単なささみのミニサイズのカツです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ささみ
400ｇ
★しょうゆ
大匙２
★にんにくのすりおろし
１片
★ごま油
小匙２
揚げ油
適量
◎マヨネーズ
大匙２
◎酒
大匙１
※パン粉
適量
※粉チーズ
大匙１～２
小麦粉
大匙２～３
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作り方

  1. 1
    ささみは筋をとって、一口大のそぎ切りにする。
    ★をボールに入れて、ささみを入れて15分ほど下味をつける。
  2. 2
    １の水分をきって、小麦粉を全体にまぶす。
    そして、◎を入れてまんべんなく混ぜる。
  3. 3
    ２に※を混ぜたものをまぶして、衣をつける。
  4. 4
    フライパンに多めの油を入れて熱して、３を揚げ焼きする。
    火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉にチーズを入れる量を増やすとチーズ味が強くなって、おつまみにもおいしいですよ。

きっかけ

肉をあまり食べてくれない子どもにおやつのように食べてほしかったから。

公開日：2017/04/11
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関連情報

カテゴリ
ささみ
関連キーワード
ささみ カツ マヨネーズ お菓子
料理名
ささみカツ

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