お手軽"ポークチャップ" レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース(とんかつ用) 3枚
- コーラ(なくてもOK) お肉が浸かるくらい
- ケチャップ 約 大さじ3
- 中濃ソース 約 大さじ1.5
- 塩胡椒 適量
- タバスコ 適量 お好みで
- パセリ 適量 お好みで
作り方
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1
豚肉を好みのサイズにカット。皿に並べてコーラを注ぎ、1時間程度漬ける。
- 2 コーラは全て棄て、塩胡椒して軽く火が通るまで弱火で炒める。汁気が出てきます。
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3
ケチャップ《大さじ3》中濃ソース《大さじ1.5》を加える。タバスコもお好みで!
-
4
汁気が無くなるまで、強火で絡め焼く。焦がさないように注意。
-
5
盛り付けてからパセリを散らして完成!
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kazumi_pug2017/05/27 16:01
柔らかくできました！
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