焼きネギエリンギのバルサミコソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは青い部分も使用、食べやすい太さに切る。エリンギは石づきも使用、こちらも食べやすい太さに切る。*は耐熱容器に合わせ、レンジで2分ほどチンしておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、長ねぎとエリンギを色よく焼く。ワインをふって水分をとばしたら皿に盛り、*をかける。完成！