カブ葉爽やかヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブの葉（千葉県産） 2株分
- 塩 少々
- *オリーブオイル 大さじ1
- *レモン汁 大さじ1
- *ヨーグルト（プレーン） 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- *おろしニンニク 一つまみ
- *砂糖 一つまみ
- **粗挽きコショウ 少々
- **ポワブルロゼ（あれば） 少々
作り方
-
1
*は合わせる。カブの葉は塩を加えた熱湯でサッと茹でて素早く冷水に取る。
-
2
かぶの葉と*を混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
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