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☆冷凍きのこ保存方法☆ レシピ・作り方

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ミラクルくるみ
きのこは冷凍する事で旨みが凝縮されて美味しくなります！色んなきのこを食べやすくカットして味噌汁や炒め物、パスタなどにパパッと使えるので凄く便利ですよ。
みんながつくった数 1件

材料（400g人分）

えのき
200g
しいたけ
３つ
まいたけ
1パック
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作り方

  1. 1
    えのきは2センチ幅に切る。
    しいたけは薄切りにする。
    まいたけは小さく割いておく。
    きのこをまぜておく。
  2. 2
    ジップロックにカットしたきのこを入れて空気を抜いて密封する。
    冷凍庫に入れて1ヶ月を目処に使ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは他にエリンギやしめじなど好きなきのこをミックスしてもいいと思います♪

きっかけ

簡単に使いたい時に使えるように

公開日：2017/03/15
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこ冷凍食品

このレシピを作ったユーザ

ミラクルくるみ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/25 08:53
きのこスーパーで安売りのときにたくさん買って冷凍します！お味噌汁作ります☆
たけのこぽんこ
レポートありがとうございます！サッと使えて便利ですよね。うちもお味噌汁に入れます(･∀･)

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