サッパリ！鶏もも肉の香味野菜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケを水で戻します。
   ☆を食べやすい長さの千切りにします。
   干しシイタケの戻し汁は捨てないでください。

2. 2

   鶏肉と酒を袋に入れて、蒸したいのでしっかり封をして、5～6分レンチンします。（加熱可能な調理用（食品用）袋をご利用ください。）

3. 3

   ◎の調味料を混ぜ合わせて、味を見て調整出来たら、１に混ぜ合わせてください。野菜から水気がでますが、濃かったら、シイタケの戻し汁で調整します。

4. 4

   ２を熱いうちに食べやすいサイズに切ります。（火傷に気を付けてください）

5. 5

   肉が熱いうちに、３に入れて、味が染み込むように野菜を上にかぶせます。そして、蓋をして時々、肉をひっくり返して下さい。

6. 6

   常温になったら食べごろです。