干し海老きゅうり炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- きゅうり 1本
- *干し海老 大さじ1
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- **水（干し海老の戻し水） 大さじ1
- **酒 小さじ1
- **醤油 小さじ1
- **砂糖 小さじ1/2
- **一味唐辛子（お好みで） 少々
- 松の実 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り。干しえびは同量の水で戻す。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
香りが出たら**を加え、汁気が少なくなるまで炒める。キュウリを加え、しんなりしたら完成！松の実を散らす。
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