焼き小鯛頭の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯛の頭は魚グリルでこんがり焼いておく。*は合わせて、椎茸と昆布を戻した後、椎茸は薄切りにする。小ネギは小口切り。
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2
*と**を鍋に入れて煮立たせる。昆布を取り出し、弱火で10分ほど煮る。乾燥ホウレン草を加え、味噌を溶きいれ完成！小ネギを散らす。
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