ピーマンもやしの簡単おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン（茨城県産） 1個
- もやし 半袋
- 塩 少々
- *だし汁 大さじ1
- *醤油 小さじ1
- *みりん 小さじ1
- 鰹節 小半パック
作り方
-
1
ピーマンは細く切る。*は合わせておく。鍋に熱湯をわかして塩を加え、ピーマンを茹でる。
-
2
ピーマンが茹で上がる前にもやしも加え、火が通ったらザルにあげて冷水で冷やして絞る。器に盛り、*をかけ、鰹節をふって完成！
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