◎大量のキャベツに困ったら◎塩ふりキャベツ レシピ・作り方
- 5分以内
まさきちデリカ
１玉買ったキャベツをしなびさせてしまったことはありませんか？そうなる前に少しの塩をふれば瑞々しいまま食べきれます。調理の時短にもなり一石二鳥。冷蔵保存約5日。
材料（作りやすい人分）
- 〇キャベツ 1/2玉
- 〇粗塩 小さじ1
作り方
-
1
キャベツはざくざく刻み、ボウルに入れる。
- 2 1に塩をふり、下から返すように2～3度混ぜ、そのまま置く。
-
3
写真は５分くらい置いたものです。
これくらいになれば、しぼらずそのまま保存容器に入れて冷蔵庫へ。５日くらいで食べきります。
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