秋刀魚みりん干し茄子のお茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
秋刀魚は予熱した魚グリルでこんがり焼き、一口大に切る。茄子は縦半分に切り、切り目を入れる。大根はすりおろす。大葉は千切り。
-
2
鍋に*を入れて煮立たせ、蓋をして弱～中火で５分ほど煮込む。ご飯を丼に入れ、茄子と秋刀魚をのせ、**を飾る。お茶を注ぎ、大葉とゴマをのせて完成！
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