生地にも練り込む キャラメルハニーパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ★牛乳 150ml
- ★キャラメル 5粒
- ○はちみつ 大さじ1
- ○卵 1個
- バター 適量
- ☆牛乳 50ml
- ☆キャラメル 7粒
- お好みのアイス 適量
- くるみ 20g
- はちみつ 適量
作り方
-
1
★の牛乳にキャラメルをひたし、600Wの電子レンジで2分半〜3分ほど温める。
キャラメルが溶けたら混ぜ合わせ、軽く祖熱をとっておく。 -
2
ボウルに○を入れ、混ぜる。
1を加え、ホットケーキミックスも加えて、混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに中火でバターを熱し、生地をおたま1杯強流し入れる。
表面にぷつぷつと穴があいたら、焼き面の様子を見て、ひっくり返す。
火を少し弱め、裏面も焼く。 - 4 同様に3枚焼く。
- 5 深めの耐熱皿に☆の牛乳を入れ、キャラメルをひたし、600Wの電子レンジで30秒温める。様子を見て混ぜながら、10秒ずつ増やしていく。
-
6
お皿にパンケーキを盛り、5のキャラメルソースをかけ、アイス、くるみをトッピングすれば、出来上がり。
お好みではちみつをかけて食べてください。
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- キャラメルハニーパンケーキ
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休日のランチに。