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焼きうどん レシピ・作り方

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neko*maru
めんつゆではなく、ソースの焼うどん。
ちょっとジャンクなものが食べたいときにおすすめです。

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
ごま油
適量
たまねぎ
1/2個
なす
1本
ソーセージ
5〜6本
ウスターソース
大さじ2弱
にんにく
大さじ1/4弱
ごま
適量
かつおぶし
軽く2つかみ
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    たまねぎ、なすを適当な大きさに切る。
    ソーセージも斜めに3つずつぐらいに切る。
  2. 2
    冷凍うどんを、電子レンジで書いてある時間通りに温める。
  3. 3
    フライパンにごま油をしき、たまねぎを炒める。
    しんなりしてきたら、ソーセージとなすも加える。
  4. 4
    具材に火が通ったら、ごま油を少し足し、うどんを加える。
    ウスターソース、にんにくを加え、ほぐしながら絡める。
  5. 5
    うどんにソースがしみ込んだら、お皿に盛る。
    ごま、かつおぶしをふり、マヨネーズをかけたら、出来上がり。

きっかけ

ソースの焼うどんが食べたくて、作りました。 味を強めにしたかったので、調味料を少し足してみました。

公開日:2016/01/31

関連情報

カテゴリ
焼うどん玉ねぎなす全般
料理名
焼うどん

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