鶏肉野菜のカレーナンプラー炒め レシピ・作り方

鶏肉野菜のカレーナンプラー炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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カレー風味の野菜炒めです

材料(2人分)

  • *鶏肉モモ 50gぐらい
  • *おろし生姜 半片
  • *おろしニンニク 半片
  • *鷹の爪(お好みで) 少々
  • **玉ねぎ 1/3個
  • **人参 5cmぐらい
  • **ピーマン(茨城県産) 2個
  • **キャベツ 3枚
  • ***ナンプラー 大さじ1
  • ***カレー粉 小さじ1/2
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。人参とピーマンは細く切る。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら**を加え、火が通ったら***で味付けする。完成!

きっかけ

カレー風味の野菜炒めです

おいしくなるコツ

ピーマンは細く切ってカレー味で炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860011248
  • 公開日:2015/12/09
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