鶏肉野菜のカレーナンプラー炒め レシピ・作り方
![鶏肉野菜のカレーナンプラー炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4b462b224e57a6850042e31003759b29a6c70952.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- *鶏肉モモ 50gぐらい
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *鷹の爪(お好みで) 少々
- **玉ねぎ 1/3個
- **人参 5cmぐらい
- **ピーマン(茨城県産) 2個
- **キャベツ 3枚
- ***ナンプラー 大さじ1
- ***カレー粉 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。人参とピーマンは細く切る。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
-
2
肉の色が変わったら**を加え、火が通ったら***で味付けする。完成!
きっかけ
カレー風味の野菜炒めです
おいしくなるコツ
ピーマンは細く切ってカレー味で炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います
- レシピID:1860011248
- 公開日:2015/12/09
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
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